El próximo 2 de diciembre a las 16 h, INTERPORC tiene el placer de organizar, en colaboración con Eurocarne, un webinario para hablar sobre bienestar animal. Un evento con el que buscamos ofrecer, a través de un formato de mesa redonda digital, una visión renovada de los avances, esfuerzos y, en definitiva, de todo lo conseguido por parte del sector porcino en materia de bienestar animal.

Para obtener una visión amplia y lo más completa posible, el debate, que será moderado por el periodista Jesús Cruz, contará con la presencia de:

• Antonio Palomo, director de la división porcina en SETNA nutrición SA – ADM.
• Olga Mínguez, jefa del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura y Ganadería de Junta Castilla y León.
• Julián Redondo, gerente de ICPOR.
• Alfonso Alcázar, director general del grupo TELLO.
• Virginia Pérez Mena, responsable de Calidad de productos cárnicos de Alcampo.

Antonio Palomo llevará acabo una pequeña introducción para explicar el bienestar animal desde el punto de vista científico; Olga Mínguez expondrá la visión de la administración y la relevancia del bienestar animal; y la mesa redonda mostrará la importancia de cada eslabón de la cadena de valor, y que labores se llevan a cabo para mantener el bienestar animal desde la granja a la mesa.